胃炎患者能否食用山楂片需根据具体情况判断。通常不建议胃酸分泌过多或处于症状发作期的患者食用，而胃酸分泌不足或稳定期的患者可少量尝试。
1、胃酸分泌状态
山楂片含有较多有机酸，可能刺激胃黏膜促进胃酸分泌。对于胃酸过多的胃炎患者，食用后可能加重反酸、烧心等症状，尤其是糜烂性胃炎或胃溃疡患者需严格限制。胃酸分泌不足的萎缩性胃炎患者，在胃黏膜无明显损伤时，适量食用可能有助于促进消化。
2、疾病活动程度
急性胃炎发作期间，胃黏膜存在充血水肿，食用山楂片可能加重黏膜刺激，出现胃痛加剧的情况。慢性胃炎稳定期，若日常无不适症状，可尝试饭后少量食用2-3片，观察是否诱发不适。
日常饮食建议选择温和的苏打饼干、蒸南瓜等低刺激食物。若食用山楂片后出现胃部灼痛、反酸加重等情况，应立即停止食用并及时就诊。建议胃炎患者在消化科医师指导下制定个性化饮食方案，必要时可通过胃镜检查明确胃黏膜状态。