尿酸高患者通常可以少量食用麻酱，但需注意控制摄入量。麻酱的主要成分为芝麻，其嘌呤含量相对较低，但过量食用可能增加代谢负担。
芝麻本身属于中低嘌呤食物，每100克芝麻的嘌呤含量约为50毫克左右，适量食用一般不会明显影响血尿酸水平。但麻酱在制作过程中通常需要添加油脂，过量摄入可能引起肥胖或脂代谢异常，间接影响尿酸排泄。日常饮食中若搭配麻酱调味，建议每次控制在10克以内，并避免与高嘌呤食物同时食用。
尿酸高患者需注意保持低嘌呤饮食，减少动物内脏、海鲜等高嘌呤食物的摄入。建议每日饮水量保持在2000毫升以上，促进尿酸排泄。若存在痛风发作史或尿酸持续升高，应及时就医，在医生指导下进行药物干预和饮食调整。