化疗后适当调整饮食结构有助于促进身体恢复，通常可以吃高蛋白食物、富含维生素的食物、药膳食疗以及遵医嘱使用免疫调节药物等。具体饮食方案需根据个人体质和病情进行调整。
1、高蛋白食物
化疗可能导致白细胞减少和免疫力下降，适量补充优质蛋白有助于促进组织修复。建议选择鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆腐等易消化的食物，每天摄入量可占总热量的15%-20%。若出现食欲不振，可将肉类切碎熬粥或做成肉糜。
2、富含维生素的食物
新鲜果蔬中的维生素C、维生素E等抗氧化成分能减轻化疗药物引起的氧化应激反应。推荐食用猕猴桃、橙子、菠菜、胡萝卜等深色蔬果，但需注意清洁避免感染。口腔溃疡患者可将水果榨汁饮用，避免酸性物质刺激黏膜。
3、药膳食疗
中医认为化疗后气血两虚，可用黄芪、党参、枸杞等药材搭配食材调理。例如黄芪炖鸡汤可补中益气，山药莲子粥能健脾养胃。建议在中医师指导下根据体质选择，避免自行滥用滋补药材。
化疗后胃肠功能较弱，建议采用少食多餐的方式，每日可分5-6次进食。若出现严重恶心呕吐或腹泻，应及时与主治医生沟通，必要时可通过肠内营养制剂补充营养。需特别注意避免生冷、辛辣、油腻等刺激性食物，保持餐具清洁以防感染。