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哪些食物能增强记忆力?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

增强记忆力的食物通常包括富含Omega-3脂肪酸的鱼类、含有抗氧化成分的坚果以及浆果类水果等,但需结合均衡饮食和健康生活习惯。以下为具体分析:

1、深海鱼类

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼富含DHA和EPA,这两种Omega-3脂肪酸是大脑细胞膜的重要组成成分,可促进神经细胞间的信号传递。研究表明,适量摄入Omega-3有助于改善认知功能,延缓与年龄相关的记忆衰退。

2、坚果类

核桃、杏仁等坚果含有维生素E、锌和多酚类抗氧化物质。维生素E能保护脑细胞免受氧化损伤,锌元素参与神经递质合成,而多酚类物质可改善脑部血液循环。每日摄入约30克坚果,可能对维持脑部健康有益。

3、浆果类

蓝莓、草莓等浆果富含花青素和类黄酮化合物,这些成分具有抗炎和抗氧化作用。动物实验显示,浆果提取物能减少脑部氧化应激反应,促进海马体神经细胞再生,可能对短期记忆和空间定位能力产生积极影响。

日常建议保持饮食多样性,适当增加全谷物、绿叶蔬菜等食物的摄入。规律作息和适度运动同样有助于改善脑功能。若出现持续性记忆力下降,建议及时就医排查神经系统疾病或营养缺乏等问题。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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