鲳鳊鱼作为常见的食用鱼类，通常具有补充营养、促进大脑发育、增强免疫力、调节血脂以及改善贫血等功效和作用。其营养价值较高，适合日常适量食用以辅助维护健康。
1、补充营养
鲳鳊鱼富含优质蛋白质、维生素B族及钙、磷等矿物质，能够为人体提供必需的能量和营养元素，有助于维持机体正常代谢功能。
2、促进大脑发育
鲳鳊鱼含有DHA、EPA等不饱和脂肪酸，这些成分是神经细胞膜的重要构成物质，对婴幼儿神经系统发育及成年人脑功能维护有一定益处。
3、增强免疫力
鱼肉中的锌、硒等微量元素可促进免疫细胞活性，辅助提升机体抗病能力，降低外界病原体侵袭的风险。
4、调节血脂
鲳鳊鱼所含的ω-3脂肪酸有助于降低血液中甘油三酯水平，减少血管壁脂质沉积，对预防动脉硬化等心血管问题具有积极作用。
5、改善贫血
鲳鳊鱼含有一定量的铁元素及维生素B12，两者协同参与红细胞的生成过程，适量摄入可辅助改善缺铁性贫血或营养性贫血的状态。
鲳鳊鱼适合清蒸或炖煮以保留营养成分，但需注意对海鲜过敏者慎食。日常饮食中需注意膳食均衡，若存在明确疾病或营养不良问题，建议在医生指导下结合药物及规范治疗进行调理。
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