肾病综合征患者通常需要遵循低盐、优质蛋白、低脂等饮食原则，必要时需遵医嘱使用药物辅助治疗。饮食调整有助于减轻症状并延缓病情进展。
1、低盐饮食
患者常伴有水肿和高血压，需限制钠盐摄入以减轻水钠潴留。每日食盐量建议控制在3克以内，避免食用咸菜、火腿、罐头等加工食品。烹饪时可使用柠檬汁、葱姜蒜等天然调味料替代盐分。
2、优质蛋白饮食
在肾功能未严重受损时，需适量补充优质蛋白维持营养，但要控制每日摄入量为0.8-1.0g/kg体重。优先选择鸡蛋清、脱脂牛奶、鱼肉、鸡胸肉等生物价高的蛋白质，避免摄入植物蛋白含量高的豆制品，以减轻肾脏代谢负担。
3、低脂饮食
高脂血症是常见并发症，需限制饱和脂肪酸和胆固醇摄入。建议采用橄榄油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的植物油，每日烹调用油不超过25克。避免食用动物内脏、肥肉、油炸食品，可适量食用深海鱼类补充ω-3脂肪酸。
患者需定期监测24小时尿蛋白定量和肾功能指标，根据病情变化调整饮食方案。若出现严重水肿需限制每日饮水量，血钾升高时应避免香蕉、土豆等高钾食物。建议在营养科医师指导下制定个性化食谱，治疗期间严格遵循医嘱使用泼尼松、环磷酰胺等药物，不可自行调整用药方案。