海底椰作为常见的药食同源食材，一般具有润肺止咳、补充营养、促进消化、生津止渴以及辅助增强体质等功效和作用。其成分和特性在中医理论及现代营养学中均有一定应用价值。
1、润肺止咳
海底椰含有天然多糖和水分，中医认为其性平味甘，能润燥养肺，对于缓解干咳、咽部不适有一定辅助作用。其滋润特性可帮助改善呼吸道黏膜干燥状态。
2、补充营养
富含维生素B族、钾、镁等矿物质，能补充人体所需微量元素。其中可溶性膳食纤维约占15%，适量食用有助于维持电解质平衡。
3、促进消化
含有的膳食纤维可增加胃肠蠕动，其含有的天然果胶成分能促进胃液分泌。对于脾胃虚弱引起的消化不良，适量食用可帮助改善腹胀症状。
4、生津止渴
水分含量达75%以上，搭配百合、银耳等食材炖煮时，其黏液质成分能形成保护膜，缓解口干舌燥。中医常用其配伍治疗阴虚引起的口渴症状。
5、辅助增强体质
含有的精氨酸、天门冬氨酸等氨基酸成分，能参与机体蛋白质合成。适量摄入有助于提升机体非特异性免疫力，但需配合均衡饮食。
建议日常食用海底椰时注意控制摄入量，每日建议不超过200克。因其糖分含量较高，糖尿病患者需谨慎食用。若出现持续性咳嗽或消化系统症状，应及时就医明确病因，避免单纯依赖食疗延误病情。