黄疸患者通常可以吃富含维生素的食物、优质蛋白食物以及易消化食物等，但用药需遵医嘱。黄疸可能与肝脏疾病、胆道梗阻或溶血等因素有关，饮食调理有助于辅助改善症状。
1、富含维生素的食物
如菠菜、苹果、橙子等新鲜果蔬含有丰富的维生素C、维生素B族等，能够促进肝细胞修复，改善肝脏代谢功能。适量食用有助于减轻黄疸引起的皮肤黄染、乏力等症状。
2、优质蛋白食物
可选择鱼肉、鸡肉、豆制品等低脂高蛋白食物，这类食物易于消化吸收，能为机体提供必需氨基酸，促进肝组织修复。但需控制每日摄入量在每公斤体重1-1.2克，避免过量蛋白质加重肝脏负担。
3、易消化食物
米粥、面条、蒸南瓜等清淡软烂食物可减少消化系统压力，特别适合伴有腹胀、食欲减退的黄疸患者。这类食物能提供基础热量，同时避免刺激胆汁过度分泌，有利于胆红素代谢。
日常需注意避免摄入动物内脏、肥肉等高脂食物，忌食辣椒、酒精等刺激性物质。若出现皮肤瘙痒加重、陶土样大便或尿液颜色加深等情况，应及时到消化内科就诊检查胆红素水平，遵医嘱使用茵栀黄颗粒、熊去氧胆酸片等药物治疗。