乌龙茶的健康益处主要包括促进新陈代谢、抗氧化作用以及辅助调节血脂等，但也需注意其潜在风险，如咖啡因过量、影响铁吸收等。适量饮用通常能为身体带来一定好处，但特殊人群需谨慎选择。
1、促进新陈代谢
乌龙茶含有茶多酚和咖啡因，能够刺激交感神经兴奋，从而加快基础代谢率，促进脂肪分解。研究表明，适量饮用乌龙茶可提升能量消耗，有助于体重管理，但效果因人而异。
2、抗氧化作用
乌龙茶中的茶多酚、儿茶素等成分具有清除自由基的能力，能减缓细胞氧化损伤。这些抗氧化物质对预防动脉粥样硬化等慢性疾病有潜在益处，但需配合健康生活方式才能发挥作用。
3、潜在风险
过量饮用可能导致咖啡因摄入超标，引发心悸、失眠等问题。茶中的单宁酸会干扰铁元素吸收，长期空腹饮用可能加重贫血风险。此外，浓茶可能刺激胃黏膜，胃肠功能较弱者易出现反酸、腹胀等不适。
建议每天饮用3-5杯淡茶为宜，避免睡前3小时饮用。孕妇、贫血患者及胃溃疡人群应控制摄入量，必要时咨询医师。注意用85℃左右热水冲泡，避免高温破坏活性成分，同时不建议与补铁剂或药物同服。