腹泻可能与饮食不当有关，食用不洁食物、高脂肪或辛辣食物、乳糖不耐受人群饮用乳制品等均可能诱发腹泻。日常需注意饮食卫生，必要时需就医处理。
1、不洁或变质食物
不洁或变质的食物可能含有细菌、病毒或寄生虫，如沙门氏菌、大肠杆菌等，这些病原体进入肠道后可能引发感染性腹泻。患者常伴有腹痛、发热、呕吐等症状。日常需避免食用生冷、未煮熟的海鲜或肉类，剩菜应冷藏保存并彻底加热。
2、高脂肪或辛辣食物
过量摄入油炸食品、肥肉、辣椒等可能刺激肠道黏膜，加快肠蠕动，导致消化不良或渗透性腹泻。此类食物可能增加肠道渗透压，使水分进入肠腔，引起大便稀溏。建议减少油腻、辛辣食物的摄入量，烹饪方式以蒸煮为主。
3、乳糖不耐受者饮用乳制品
部分人群因体内乳糖酶缺乏，饮用牛奶、奶酪等乳制品后，乳糖无法被分解吸收，在肠道内发酵产气并引发腹泻。此类腹泻常伴有腹胀、肠鸣音亢进。可选择无乳糖牛奶或酸奶替代，同时避免空腹饮用乳制品。
若腹泻持续超过2天，或出现血便、严重脱水等症状，应及时就医进行粪便常规、血常规等检查。日常注意餐具消毒，饭前便后洗手，避免生熟食物交叉污染。腹泻期间可适量饮用淡盐水补充电解质，但需避免自行服用止泻药掩盖病情。