蛋花汤样大便的治疗方法需根据病因进行针对性处理，常见措施包括补液治疗、抗感染治疗、调整饮食等。若症状持续加重或伴随其他不适，应及时就医明确诊断。
1、补液治疗
频繁腹泻易导致脱水，可遵医嘱口服补液盐Ⅲ补充电解质，婴幼儿可少量多次喂食母乳或配方奶。轻度脱水者每公斤体重补充50-80ml液体，中重度脱水需静脉输注葡萄糖氯化钠注射液。
2、抗感染治疗
轮状病毒感染引起的腹泻一般不需抗生素，可使用蒙脱石散保护肠黏膜，配合双歧杆菌三联活菌散调节菌群。细菌性肠炎需根据药敏结果选用头孢克肟颗粒、阿莫西林克拉维酸钾干混悬剂等抗菌药物。
3、调整饮食
乳糖不耐受患儿需改用无乳糖配方奶粉，母乳喂养者可添加乳糖酶。幼儿及成人应避免牛奶、冰淇淋等乳制品，选择米汤、焦米粥等低渣饮食，逐渐恢复至正常饮食。
出现蛋花汤样便时需留取大便标本进行轮状病毒抗原检测及细菌培养。治疗期间注意臀部护理，每次便后用温水清洗并涂抹氧化锌软膏。若出现持续高热、惊厥、果酱样血便等危急症状，应立即前往急诊科就诊。