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糖尿病患者能否食用无蔗糖食品?

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

糖尿病患者通常可以适量食用无蔗糖食品,但需注意成分及摄入量。这类食品虽然不含蔗糖,但可能含有其他碳水化合物或代糖,仍需谨慎选择。

1、注意碳水化合物含量

无蔗糖食品可能含有淀粉、麦芽糊精等成分,这些物质在体内最终会转化为葡萄糖,导致血糖波动。例如部分无蔗糖饼干、糕点仍含有较高碳水化合物,食用后需相应减少主食摄入量。建议优先选择低升糖指数的食品。

2、关注代糖种类

部分无蔗糖食品使用木糖醇、麦芽糖醇等代糖,其升糖指数较低,对血糖影响较小。但需注意山梨糖醇等糖醇类代糖可能引起胃肠不适,长期过量摄入可能影响肠道菌群平衡。建议查看配料表,选择天然甜味剂为佳。

3、控制总热量摄入

无蔗糖不等于无热量或低热量,过量食用仍可能导致能量超标。特别是脂肪含量较高的无蔗糖点心,可能增加肥胖风险,间接影响血糖控制。建议将此类食品作为偶尔的零食替代,每日摄入量不超过30克。

糖尿病患者在选择无蔗糖食品时,应仔细阅读营养成分表和配料表,关注总碳水化合物及脂肪含量。建议在医生或营养师指导下制定饮食计划,同时配合血糖监测,确保食品选择符合个体化控糖需求。日常饮食仍应以新鲜蔬菜、优质蛋白和全谷物为主。

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