孕妇一般应避免食用毛蛋。毛蛋在孵化过程中可能存在细菌污染风险，且营养价值有限，不利于孕期健康。
毛蛋是未完全孵化的禽蛋，其内部可能存在沙门氏菌、大肠杆菌等致病微生物。孕妇由于免疫力相对降低，感染这些细菌后可能出现发热、腹泻等症状，严重时可能引发宫缩或影响胎儿发育。毛蛋在孵化过程中部分蛋白质已分解为胚胎发育所需的物质，其营养价值并不比普通鸡蛋更高，反而可能因胚胎死亡产生有害物质。
孕期建议选择新鲜全熟的鸡蛋作为蛋白质来源。日常饮食应注意食物充分加热，避免食用溏心蛋、温泉蛋等半熟制品。若出现异常症状应及时到妇产科就诊，由专业医师评估处理。