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哪些水果蔬菜具有利尿作用?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

具有利尿作用的水果蔬菜通常包括西瓜、黄瓜、冬瓜等。这些食物通过不同的成分和机制帮助促进体内水分排出,但需注意适量食用。

1、西瓜

西瓜含水量高达90%以上,且含有瓜氨酸和钾元素。瓜氨酸能促进血管扩张,改善肾脏血流,从而增加尿液生成。钾元素则通过调节体内电解质平衡,帮助排出多余钠离子,缓解水肿现象。

2、黄瓜

黄瓜的含水量约95%,同时富含硅酸和钾。硅酸可增强肾脏功能,促进尿液排泄。钾元素能中和体内钠离子浓度,减少水钠潴留,特别适合高血压或高盐饮食后食用。

3、冬瓜

冬瓜含有葫芦巴碱、丙醇二酸等活性成分。葫芦巴碱能刺激肾脏代谢,丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪,间接减轻肾脏负担。冬瓜瓤中的膳食纤维还能促进肠道蠕动,协同完成体内废物排出。

日常可选择这些食物辅助调节水分代谢,但肾功能异常或存在代谢疾病者需控制摄入量。若出现持续性水肿或排尿异常,建议及时就医排查病理因素,避免单纯依赖饮食调节延误病情。

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