柿子叶泡水喝作为传统饮品，通常具有清热解毒、辅助降血压、抗氧化、促进消化、利尿消肿等健康益处。需注意适量饮用，特殊人群应谨慎选择。
1、清热解毒
柿子叶性寒，中医认为其具有清热解毒的功效，有助于缓解因体内热毒过盛引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状，适合夏季或燥热体质人群饮用。
2、辅助降血压
柿子叶中含有的黄酮类物质可能有助于扩张血管，改善血液循环。研究表明其提取物对血压调节有一定辅助作用，但不能替代正规降压药物治疗。
3、抗氧化
富含维生素C及多酚类化合物，能帮助清除体内自由基，减缓氧化应激反应。体外实验显示其提取物具有抑制脂质过氧化的作用，但人体实际吸收效果因人而异。
4、促进消化
含有的有机酸成分可刺激消化液分泌，有助于改善食欲不振、食积腹胀等情况。建议饭后适量饮用，避免空腹饮用可能引起的胃肠不适。
5、利尿消肿
传统医学认为其具有利水渗湿作用，现代研究显示其中钾元素含量较高，可能通过调节电解质平衡促进尿液生成，但肾功能异常者需谨慎。
柿子叶泡水不宜过量饮用，每日建议控制在500ml以内。体质虚寒、脾胃虚弱者及孕妇应避免长期饮用。使用前需充分清洗去除表面杂质，建议选择无农药污染的柿叶。若存在慢性疾病或正在服药，饮用前应咨询中医师或药师评估适用性。