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葡萄籽粉有哪些功效和禁忌?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

葡萄籽粉通常具有抗氧化、改善皮肤健康、保护心血管等功效,但也需注意过敏体质、孕妇及哺乳期女性、出血倾向等禁忌。

1、抗氧化

葡萄籽粉富含原花青素,能够中和体内自由基,减轻氧化应激对细胞的损伤。这种成分还能增强血管壁的弹性,可能辅助预防因氧化引起的慢性疾病,如动脉硬化。

2、改善皮肤健康

其抗氧化成分可减少紫外线导致的胶原蛋白流失,抑制黑色素过度生成。长期适量摄入可能改善皮肤粗糙、暗沉等问题,使皮肤状态更紧致光滑。

3、保护心血管

通过调节低密度脂蛋白胆固醇水平,葡萄籽粉有助于减少血管内脂质沉积。部分实验表明,其提取物能改善微循环,对高血压、高血脂等疾病有一定辅助调节作用。

4、过敏体质

对葡萄科植物过敏的人群可能出现皮疹、喉头水肿等过敏反应。初次使用时可取少量测试,若出现皮肤灼热感或消化不适需立即停用。

5、孕妇及哺乳期女性

动物实验显示高剂量原花青素可能影响胚胎发育,但人类临床数据不足。为安全起见,建议妊娠期及母乳喂养期间避免服用相关制品。

6、出血倾向

葡萄籽粉中的活性成分可能抑制血小板聚集功能,与华法林、阿司匹林等抗凝药物同服时,易增加皮下瘀斑、牙龈出血等风险,术前两周应停用。

日常食用葡萄籽粉需注意选择正规厂家生产的产品,并严格遵循推荐摄入量。若用于辅助治疗慢性疾病,建议提前咨询医生,避免与降压药、降糖药等产生相互作用。出现头晕、腹痛等异常反应时应及时就医。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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