尿酸高患者是否能食用鱼类及鱼汤需根据具体情况判断。通常建议选择低嘌呤鱼类并控制摄入量，同时避免饮用鱼汤，以免加重尿酸水平升高。
尿酸高患者需限制高嘌呤食物的摄入，而鱼类嘌呤含量差异较大。例如沙丁鱼、凤尾鱼等深海鱼类嘌呤含量较高，每100克可达到150-300毫克，过量食用可能导致尿酸生成增加。而淡水鱼如鲈鱼、鲫鱼的嘌呤含量相对中等，约50-150毫克/100克，在病情稳定期可少量食用。若选择海参、海蜇等低嘌呤海产品（嘌呤含量小于50毫克/100克），通常对尿酸影响较小。但需注意，鱼汤在熬煮过程中会溶出大量嘌呤物质，一碗鱼汤的嘌呤含量可能达到150-500毫克，易诱发痛风急性发作。
建议尿酸高患者每日嘌呤摄入量控制在200毫克以下，每周食用鱼类不超过2次且每次不超过100克。烹调方式以清蒸为主，避免油炸或烧烤。日常需保持每日2000毫升以上的饮水量，并定期监测血尿酸值。若已出现关节红肿等症状，应立即停食鱼类并尽早就医，在医生指导下使用非布司他、苯溴马隆等降尿酸药物进行治疗。
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