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绿茶粉有哪些健康益处?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

绿茶粉作为绿茶的粉末形态,一般具有抗氧化、提神醒脑、促进代谢、维护心血管健康以及护肤美容等健康益处。其保留了绿茶中的茶多酚、咖啡因及维生素等成分,适合通过冲泡或添加至食物中摄入。

1、抗氧化

绿茶粉富含茶多酚,能中和体内自由基,减少氧化应激对细胞的损伤。研究表明其抗氧化活性有助于延缓衰老过程,降低慢性疾病风险,尤其在清除超氧阴离子方面效果显著。

2、提神醒脑

含有的咖啡因可阻断腺苷受体,适度增强中枢神经系统兴奋性。这种作用能暂时提高专注力和反应速度,但过量摄入可能导致心悸或失眠。

3、促进代谢

儿茶素与咖啡因协同作用可激活脂肪酶,加速脂质分解代谢。临床数据显示每日摄入绿茶粉可使基础代谢率提升约4%,辅助体脂管理效果明显。

4、维护心血管健康

茶多酚能抑制低密度脂蛋白氧化,改善血管内皮功能。长期摄入可使总胆固醇下降5%-6%,同时调节血压水平,降低动脉硬化风险。

5、护肤美容

维生素C、E及多酚类物质可减少紫外线引发的皮肤氧化损伤。局部外用时能改善皮肤弹性,口服则通过抑制酪氨酸酶活性减轻色素沉着。

建议每日摄入量不超过3克,避免空腹饮用。孕妇及胃溃疡患者需咨询医师,服用抗凝血药物者应注意其维生素K含量可能影响药效。储存时应密封避光以防成分降解。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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