苦姑娘泡水喝作为中药饮品，一般具有清热解毒、利咽化痰、利尿通淋、凉血消肿以及润肠通便等功效和作用。其药用价值需在中医理论指导下合理应用，避免自行盲目使用。
1、清热解毒
苦姑娘性寒，归肺经，能够清除体内热毒邪气。对于外感风热或内火旺盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状，通过泡水饮用可辅助调节体内热毒，缓解不适症状。
2、利咽化痰
该药材含有的活性成分能作用于咽喉部位，减轻黏膜充血状态，稀释呼吸道分泌物。对于急慢性咽喉炎导致的咳嗽痰多、声音嘶哑等情况，适量饮用有助于改善局部症状。
3、利尿通淋
苦姑娘可促进肾脏代谢功能，增加尿液生成量，帮助排出体内代谢废物。对于下焦湿热引起的小便短赤、排尿灼痛等泌尿系统不适，具有辅助调理作用。
4、凉血消肿
其寒凉特性可降低血液热毒，改善局部毛细血管通透性。针对热毒壅滞引发的皮肤红肿、疮痈未溃等情况，合理使用能发挥凉血散瘀的效果。
5、润肠通便
苦姑娘所含纤维素成分可促进肠道蠕动，结合其滋阴润燥的特性，对于肠燥便秘、排便困难者，适量饮用有助于改善肠道功能，缓解排便不畅。
需注意体质虚寒、脾胃虚弱者不宜长期大量饮用，孕妇及经期女性慎用。出现严重不适症状时应及时就医，避免延误病情。日常使用建议咨询中医师，根据体质特点进行个性化调理，同时保持饮食均衡，避免过度依赖单一药材。