雪梨膏作为传统的中药制剂，一般具有润肺止咳、生津止渴、清热化痰、缓解咽干以及辅助改善呼吸道症状等功效和作用。其性质温和，常用于缓解肺燥引起的相关不适。
1、润肺止咳
雪梨膏中的梨汁富含天然果糖和水分，中医认为其能滋阴润燥，有助于缓解因肺阴不足引起的干咳、少痰等症状。对于秋季干燥或阴虚体质者，适量服用可减轻咽喉及肺部干燥感。
2、生津止渴
梨本身具有生津功效，熬制成膏后更利于保存有效成分。其甘凉特性可刺激唾液分泌，改善口干舌燥，尤其适合高热后或长时间用嗓过度的人群辅助补水。
3、清热化痰
从中医角度，雪梨性凉能清热，膏剂经过浓缩后有助于稀释痰液。对于肺热引起的黄痰、咽喉肿痛等情况，可辅助促进痰液排出，但需注意寒咳者不宜使用。
4、缓解咽干
雪梨膏的粘稠质地能在咽喉部形成保护膜，缓解因干燥或炎症导致的咽部灼热、瘙痒感。其含有的多糖成分具有局部滋润效果，适合教师、歌手等职业人群日常养护。
5、辅助改善呼吸道症状
对于慢性支气管炎、感冒恢复期等出现的咽痒咳嗽，雪梨膏可配合药物治疗起到辅助缓解作用。但需注意不能替代抗生素或抗病毒药物，严重感染仍需就医。
使用雪梨膏前需辨证体质，风寒咳嗽、脾胃虚寒者慎用。日常储存时应避免高温，开封后需冷藏并在两周内用完。若服用后出现腹泻或症状加重，应及时停用并咨询中医师。