人参乌龙茶作为一款传统饮品，通常具有补气养阴、健脾开胃、提神醒脑、促进消化以及辅助抗氧化等功效和作用。其结合了人参和乌龙茶的特点，适合日常适量饮用。
1、补气养阴
人参含有皂苷类成分，中医认为其能补益元气、滋养阴液，有助于缓解体虚乏力。乌龙茶性质温和，可辅助调节体内津液平衡，改善口干舌燥等不适。
2、健脾开胃
人参中的活性物质可刺激消化液分泌，增强脾胃运化功能。乌龙茶含有的茶多酚和芳香物质能促进食欲，缓解食欲不振或饭后饱胀感。
3、提神醒脑
乌龙茶内的咖啡碱与人参皂苷协同作用，可适度兴奋中枢神经系统，帮助提升注意力。但需避免过量饮用，以免影响夜间睡眠质量。
4、促进消化
茶多酚能加速胃排空，减少食物滞留引起的腹胀。人参中的多糖成分可调节肠道菌群，辅助改善消化不良或胃肠蠕动缓慢的情况。
5、辅助抗氧化
乌龙茶富含儿茶素等抗氧化成分，可中和自由基，人参中的黄酮类物质也能协同延缓细胞氧化，但需长期规律饮用才可能显现效果。
日常饮用时建议控制摄入量，每日1-2杯为宜。体质偏热、高血压人群及孕妇应咨询医师后再饮用。若饮用后出现心慌、失眠等不适，需立即停止并就医评估。