肠胃热通常表现为口干口臭、腹痛腹泻、食欲改变、大便异常以及舌苔变化等。这些症状可能与饮食不当、感染或消化功能紊乱等因素有关，具体表现存在个体差异。
1、口干口臭
肠胃热患者常因胃火炽热导致口腔黏膜水分蒸发加快，出现持续性口干，伴随食物残渣腐败产生的硫化物，形成明显口臭，尤其在晨起或空腹时加重。
2、腹痛腹泻
肠道湿热可能引发阵发性脐周绞痛，伴随肠鸣音亢进。急性发作时可能出现水样便或黏液便，每日排便次数可达3-5次，严重时可能伴有里急后重感。
3、食欲改变
胃部灼热感可能导致食欲亢进与厌食交替出现，患者常感觉饥饿但进食后易出现胃胀、反酸等消化不良症状，部分人群可能出现异常嗜好冷饮的表现。
4、大便异常
典型表现为大便干燥如羊粪状，或出现黏腻不爽的溏便，排便时肛门可能出现灼热感。严重时粪便可能夹杂未消化食物残渣，且伴有明显腐臭味。
5、舌苔变化
中医辨证可见舌质红绛，舌苔黄腻，尤其集中在舌中后部。部分患者可能伴随齿痕舌或舌面出现裂纹，这些体征常与体内湿热积聚程度相关。
日常应注意保持饮食清淡，避免辛辣油腻食物，适当增加冬瓜、苦瓜等清热食材的摄入。若症状持续超过1周或伴随发热、呕血等异常表现，应及时到消化内科就诊，通过便常规、胃肠镜等检查明确病因。