钠摄入过多可能引发高血压、心血管疾病、肾脏负担加重、水肿以及骨质疏松等健康问题。长期过量摄入钠会对机体多个系统产生不良影响，需引起重视。
1、高血压
钠离子过量会导致体内水分潴留，血容量增加，血管壁压力上升。这会刺激血管平滑肌收缩，长期作用下可能造成血管弹性下降，最终形成持续性血压升高。
2、心血管疾病
高钠饮食与动脉硬化密切相关，过量钠会促进血管内皮细胞损伤，加速脂质沉积形成斑块。同时血压持续升高会增加心脏负荷，可能诱发心肌肥厚、冠心病甚至心力衰竭。
3、肾脏负担加重
肾脏每天需过滤约170升体液，过量钠离子需要肾脏加速排泄。长期高负荷运转会导致肾小球滤过率下降，严重时可能引发肾功能不全，出现蛋白尿、电解质紊乱等症状。
4、水肿
血钠浓度升高会打破细胞内外渗透压平衡，促使组织液向血管外转移。这种体液再分布会导致眼睑、下肢等部位出现凹陷性水肿，严重时可能引发肺水肿或脑水肿。
5、骨质疏松
钠过量会打破钙磷代谢平衡，促使尿钙排泄量增加。为维持血钙浓度，机体可能动员骨骼中的钙质，长期可导致骨密度下降，增加骨折风险。
日常应注意控制食盐摄入量，避免食用腌制食品、加工肉类等高钠食物。烹饪时可使用定量盐勺，逐渐适应清淡口味。若已出现血压异常或水肿等症状，建议及时到心血管科或肾内科就诊，通过24小时尿钠检测评估钠代谢状况。