何首乌是一种常见的中药材，一般具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨以及润肠通便等功效和作用。其药用价值在中医理论中应用广泛，需根据具体情况进行合理使用。
1、补肝肾
何首乌味甘涩，性微温，归肝、肾经，可通过滋养肝肾改善因肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。中医认为其能调节肝肾阴虚，增强脏腑功能。
2、益精血
该药材能促进精血生成，对于精血亏虚导致的须发早白、面色萎黄等有调理作用。其含有的活性成分有助于改善气血运行状态。
3、乌须发
何首乌通过补益精血间接达到乌发效果，常用于治疗须发早白。中医临床多配伍其他补益药物增强疗效，但需长期调理。
4、强筋骨
肝肾亏虚可能引发筋骨萎弱，何首乌通过补益肝肾改善筋骨失养导致的肢体乏力、关节疼痛，常与杜仲等药材配伍使用。
5、润肠通便
生何首乌具有轻微润肠作用，适用于血虚肠燥引起的便秘。但需注意生品可能引起腹泻，炮制后该作用减弱。
使用何首乌时需区分生品与制何首乌，生品多用于润肠，炮制品侧重补益。长期大量服用可能引起肝损伤，建议在中医师指导下规范使用，避免自行配伍或超量服用。出现腹胀、食欲减退等不适需及时停药并就医。