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烤奶的热量是多少?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

烤奶的热量一般为200~400千卡/杯,具体数值可能因容量、配料及制作方式存在差异。常见的市售烤奶通常以牛奶或奶精为基底,搭配糖浆、焦糖或珍珠等成分,其热量会受到甜度、添加物等因素的影响。

1、容量大小

不同杯型的烤奶热量差异较大。小杯烤奶容量约为200ml,热量约200千卡;中杯300ml的热量约300千卡;大杯500ml可能达到400千卡以上。容量越大,所含糖分和脂肪总量越高。

2、甜度选择

全糖烤奶每杯可能添加30~50g糖,热量增加约120~200千卡。选择半糖或无糖可减少约40%~60%的热量摄入,但部分商家可能通过焦糖酱等配料补充甜味,仍需关注具体成分。

3、配料添加

珍珠、布丁、奶盖等常见配料会增加额外热量。例如一份珍珠约70千卡,奶盖的热量可达150千卡/份,添加多种配料可能使整杯热量突破500千卡。

日常饮用时建议根据营养标签选择低糖、少配料的款式,控制单次摄入量。需要控制体重或血糖的人群可选择小杯装,并优先使用代糖或鲜奶替代奶精。特殊体质者饮用前可咨询营养师评估适宜摄入量。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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