口中发苦可能是生理性原因所致，也可能与消化系统疾病、口腔疾病、肝胆疾病等病理性因素有关。若症状持续或伴随其他不适，建议及时就医明确病因。
1、生理性原因
短期内食用苦味食物（如苦瓜）、吸烟、饮水不足或口腔清洁不彻底，可能导致暂时性口苦。这类情况通常通过调整饮食、加强口腔护理（使用含氟牙膏刷牙、牙线清洁）或增加饮水量即可缓解，无需特殊治疗。
2、消化系统疾病
胃炎、胃食管反流等疾病可能导致胃酸反流至口腔，引发口苦并伴有反酸、烧心等症状。患者可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊抑制胃酸分泌，配合多潘立酮片促进胃肠动力，同时需避免过饱饮食及饭后立即平卧。
3、口腔疾病
牙龈炎、龋齿等口腔感染性疾病可能因细菌滋生引发口苦，常伴随牙龈出血、牙齿敏感等症状。需通过超声波洁牙清除牙菌斑，使用氯己定含漱液控制感染，严重龋齿需进行充填治疗。
4、肝胆疾病
胆囊炎、胆石症等疾病可能影响胆汁代谢，导致口苦症状，多伴有右上腹疼痛、皮肤黄染等表现。确诊后需进行抗感染治疗，必要时行胆囊切除术，急性发作期可遵医嘱使用消炎利胆片缓解症状。
若排除饮食因素后口苦持续超过1周，或伴有腹痛、发热、体重下降等症状，建议及时到消化内科或肝胆外科就诊，通过胃镜、腹部超声等检查明确诊断。日常需注意保持规律作息，避免熬夜，减少高脂饮食摄入。