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如何补充铜铁微量元素?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

补充铜、铁微量元素的方法通常包括调整饮食、使用药物以及服用营养补充剂等,需根据具体情况选择合适的方式。若存在微量元素缺乏,建议在医生指导下进行补充。

1、调整饮食

日常可适当增加富含铁元素的食物,如动物肝脏、红肉、血制品等,这些食物中的血红素铁较易被人体吸收。同时,菠菜、木耳、豆类等植物性食物也含有一定铁元素,但吸收率相对较低。铜元素则可通过食用贝类、坚果、全谷物等补充,如牡蛎、腰果、糙米等均含有较多铜。

2、使用药物

若明确存在缺铁性贫血,可遵医嘱服用右旋糖酐铁片、琥珀酸亚铁片、蛋白琥珀酸铁口服溶液等铁剂。对于严重铜缺乏的情况,医生可能开具葡萄糖酸铜、硫酸铜等药物。需注意铁剂可能引起胃肠道刺激,建议随餐服用;铜剂过量可能导致中毒,需严格遵循剂量。

3、营养补充剂

复合维生素片或矿物质补充剂中通常含有铜、铁成分,如多维元素片、孕妇专用营养剂等。但需注意保健品不能替代药物治疗,长期服用前应咨询医生,避免与其他药物产生相互作用。

日常建议通过均衡饮食获取微量元素,避免盲目使用药物或保健品。若出现乏力、头晕、面色苍白等疑似缺乏症状,需及时就医检测血清铁、铜蓝蛋白等指标,确诊后按医嘱规范治疗。同时注意避免同时摄入影响吸收的物质,如饮茶可能抑制铁吸收,高锌饮食可能干扰铜代谢。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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