小米粥一般可以作为辅助控制体重的饮食选择，但不能单独依赖其达到减肥效果。其含有一定的膳食纤维和较低的热量，可能帮助增加饱腹感并减少其他高热量食物的摄入。
小米粥的热量相对较低，每100克约含46千卡热量，且脂肪含量较少。适量食用可减少每日总热量摄入，为控制体重提供基础条件。同时，小米粥含有约1.3克膳食纤维，能延缓胃排空速度，延长饱腹感持续时间，从而减少加餐或过量进食的可能性。此外，其质地柔软易消化，可避免因消化不良导致代谢负担加重。
需注意过量食用小米粥可能导致碳水化合物摄入过多，反而影响体重控制。烹饪时应避免添加糖、蜂蜜或高热量配料，尽量保持清淡。建议搭配蛋白质、蔬菜等食物，保证营养均衡，避免因单一饮食引发营养不良。
科学的体重管理需结合合理膳食结构与适量运动。若存在代谢异常或肥胖相关疾病，建议在营养师指导下制定个性化饮食方案。