男生一般在青春期开始长胡子，具体时间可能受遗传、激素水平及营养状况等因素影响。通常分为以下几个阶段：
1、青春期初期
男生约在12-14岁进入青春期，此时睾丸开始分泌睾酮，刺激唇周及下巴出现细软绒毛，颜色较浅且分布稀疏。这一阶段的胡子生长速度较慢，可能与第二性征发育同步出现。
2、青春期中期
15-17岁随着体内雄激素水平上升，面部毛囊对双氢睾酮的敏感性增强，胡子逐渐变粗变硬，生长区域扩展至面颊和下颌线。此时毛发生长周期加快，部分男生可能需要每周剃须1-2次。
3、成年期定型
18岁后激素水平趋于稳定，胡子密度和分布范围基本定型。但个体差异较大，约30%男性在20岁后面部毛发仍会继续发育，这与毛囊受体数量和活性密切相关。
日常建议保持均衡饮食，适量摄入富含锌、维生素B族的食物如瘦肉和坚果，有助于维持正常激素水平。若18岁后仍未出现明显胡须生长或伴随其他性征发育延迟，建议到内分泌科检查激素水平。