痛风患者通常不建议喝炖汤，尤其是长时间熬煮的肉汤或骨头汤，以免诱发痛风发作或加重病情。具体需结合汤的原料及个人病情综合判断。
肉汤、骨头汤等炖汤在熬煮过程中，食材中的嘌呤会大量溶解到汤汁中。高嘌呤饮食会导致体内尿酸生成增加，而痛风患者本身存在尿酸代谢异常，容易因尿酸水平升高而引发关节红肿、疼痛等症状。此外，肉汤中的脂肪、盐分含量较高，长期摄入可能影响尿酸排泄，不利于病情控制。
若想喝汤，可选择嘌呤含量较低的蔬菜汤，如白菜汤、萝卜汤等，但需注意烹饪时间不宜过长。日常还应多喝白开水促进尿酸排泄，避免摄入动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。若出现关节疼痛加重或尿酸控制不佳，建议及时到风湿免疫科就诊调整治疗方案。