肾开窍于耳、其华在发是中医学理论中关于脏腑与体表组织关联性的表述，主要反映肾的功能状态与耳、头发之间的生理联系。这一理论来源于《黄帝内经》，体现了中医整体观念中“藏象”学说的核心思想。
肾开窍于耳是指肾的精气盛衰可通过耳的功能状态体现。中医认为，肾藏精，主生长发育与生殖，肾中精气上通于耳窍，维持听觉功能。若肾精充足，则耳聪目明；若肾精亏虚，可能出现耳鸣、听力减退、耳聋等症状。其华在发则指头发的生长状态和光泽度反映肾中精气的充盛程度。发为血之余，而精血同源，肾精能化生血液滋养毛发。青壮年肾精充沛时，头发乌黑浓密有光泽；年老或肾精不足时，易出现白发、脱发、发质枯槁等现象，这与现代医学中内分泌系统影响毛发生长的机制存在一定契合。
日常养护中应注意避免过度劳累耗伤肾精，保持规律作息，适量食用黑芝麻、核桃等具有补肾作用的食物。若出现持续性耳鸣、听力障碍或异常脱发等情况，建议及时就诊中医科，通过辨证施治进行调理，常用的补肾中药包括何首乌、熟地黄、枸杞子等，但需在医师指导下使用。