鸡蛋通常不被归类为发物。发物一般指容易诱发疾病或加重病情的食物，而鸡蛋作为常见食材，多数人适量食用不会引起不良反应。但具体是否适合食用，需结合个人体质和健康状况综合判断。
1、生理情况下可以食用
鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂及多种维生素，能为人体提供必需营养。中医认为鸡蛋性平，适量食用不会导致体内湿热或燥热，健康人群日常食用通常不会引发不适。建议每日摄入量控制在1~2个，避免过量。
2、特殊情况下需谨慎
部分人对鸡蛋过敏，食用后可能出现皮疹、腹泻等反应，此类人群应避免食用。从中医角度，患有皮肤疮疡、湿疹等湿热证的人群过量食用鸡蛋可能加重病情。此外，肝胆疾病或高胆固醇血症患者需限制蛋黄摄入量。
日常食用鸡蛋时，建议选择水煮、蒸制等清淡烹饪方式。若食用后出现皮肤瘙痒、胃肠不适等症状，应及时停止摄入并咨询医生。特殊体质或慢性病患者应在营养师指导下合理调整饮食结构。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。