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鱼油何时服用效果最佳?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

鱼油一般建议随餐服用,也可以选择早晨或晚上,具体时间需根据个人情况调整。通常鱼油中的Omega-3脂肪酸需要搭配食物中的脂肪促进吸收,同时需注意长期规律服用才能达到较好的效果。

1、随餐服用

鱼油属于脂溶性营养素,与含脂肪的食物同服可提高吸收率。用餐时胃酸分泌较多,能帮助分解鱼油胶囊外壳,释放有效成分。尤其建议在午餐或晚餐等摄入油脂较多的正餐时服用,避免空腹引起胃肠不适。

2、早晨服用

部分人群选择早晨随早餐服用,有助于为日间活动提供必需脂肪酸。若早餐包含牛奶、鸡蛋等含脂肪食物,可搭配服用。需注意早餐油脂含量较少者,建议增加坚果类食物辅助吸收。

3、晚上服用

晚间服用可能利于发挥抗炎作用,对存在关节疼痛、炎症反应的人群较适合。但需注意高剂量鱼油可能影响凝血功能,手术前或服用抗凝药物者需遵医嘱调整服用时间。

鱼油的服用剂量建议分次摄入,例如每日两次、每次1g的服用方式比单次大剂量更利于吸收。特殊人群如孕妇、肝肾功能异常者,需在医生指导下调整剂量。若出现打嗝反油、腹泻等不适,可尝试冷藏保存鱼油胶囊或更换品牌。服用期间建议定期检测血脂水平,避免与其他保健品混用。

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