羊尾巴作为食材，在传统中医理论中可能具有一定的调理作用，但现代医学尚未明确证实其药用价值。其常见的作用通常包括温中散寒、滋阴补肾、强筋健骨、润肠通便以及促进血液循环等。
1、温中散寒
中医认为羊尾巴性温，适量食用可能有助于改善脾胃虚寒引起的腹部冷痛、畏寒等症状，但需结合体质辨证使用。
2、滋阴补肾
传统医学中有“以形补形”的说法，羊尾巴被认为对肾阳虚导致的腰膝酸软、夜尿频多等情况有一定辅助调理作用。
3、强筋健骨
其含有的蛋白质、胶原蛋白等成分可能帮助维持骨骼健康，但需配合钙质摄入和适量运动才能发挥作用。
4、润肠通便
羊尾巴中脂肪含量较高，适量摄入可能缓解肠燥便秘，但过量可能加重消化负担。
5、促进血液循环
传统理论认为其温补特性可能改善末梢循环，但心血管疾病患者需注意控制食用量。
需要注意的是，羊尾巴作为高脂肪、高胆固醇食物，高血脂、肥胖人群应限制摄入。其所谓的调理作用缺乏现代医学证据支持，出现相关症状应及时就医，通过规范检查和药物治疗。日常食用时建议采用炖煮方式，并搭配蔬菜均衡营养。