生吃花生米对胃的影响因人而异，适量食用可能对部分人群有益，但过量或储存不当可能带来不利影响。具体需结合个人胃部健康状况综合判断。
适量食用生花生米可能有助于中和胃酸，其中含有的蛋白质和脂肪能在胃黏膜表面形成保护层，缓解胃酸过多引起的烧灼感。对于胃酸分泌旺盛的人群，每日食用15-20粒可能起到辅助缓解作用。但需注意咀嚼充分，避免增加胃部消化负担。
对于存在胃溃疡、慢性胃炎等基础胃病的人群，生花生米中的胰蛋白酶抑制剂可能影响蛋白质消化吸收，其中的粗纤维成分可能刺激溃疡面。储存不当的花生米可能产生黄曲霉毒素，这种强致癌物会直接损伤胃黏膜细胞，增加癌变风险。建议胃病患者优先选择水煮或烘烤的加工方式。
日常食用应选择新鲜、无霉变的花生米，每次摄入量控制在30克以内。食用后出现胃胀、反酸等不适症状时，建议暂停食用并观察。胃部疾病患者建议定期进行胃镜检查，必要时可在医生指导下使用铝碳酸镁咀嚼片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物治疗。