养肝明目的食物通常有胡萝卜、猪肝、枸杞等，日常可适量食用。合理搭配膳食有助于辅助养护肝脏和眼睛，但食物无法替代药物治疗。
1、胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A。β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A，这种成分能够促进视网膜感光物质的合成，有助于维持暗视力；同时维生素A对肝脏上皮细胞修复有一定益处，可辅助保护肝脏功能。
2、猪肝
猪肝含有丰富的维生素A、铁元素及优质蛋白。动物肝脏中的维生素A含量较高，适量摄入可缓解眼睛干涩、视物模糊等症状；其含有的血红素铁能改善贫血状态，间接增强肝脏的供血能力，但需注意避免过量食用以免胆固醇摄入过多。
3、枸杞
枸杞含有枸杞多糖、玉米黄质等活性成分。枸杞多糖具有抗氧化作用，可减轻自由基对肝细胞的损伤；玉米黄质是视网膜黄斑区的重要色素成分，适量食用枸杞泡水或煮粥有助于缓解视疲劳。
日常饮食应注意荤素搭配，避免长期单一摄入某种食物。若出现眼睛干痒、视力下降或肝区不适等症状，建议及时到眼科或消化内科就诊，完善肝功能、眼底检查等明确诊断。