黑姜作为药食同源的植物，一般具有温中散寒、活血止痛、缓解恶心呕吐、改善消化不良以及调节月经不调等功效和作用。其成分中的姜辣素等活性物质可能对部分症状有辅助调理效果。
1、温中散寒
黑姜性温，中医认为其可通过驱散体内寒邪改善脾胃虚寒引起的腹部冷痛、腹泻等症状，适用于因受凉或饮食生冷导致的胃肠不适。
2、活血止痛
其活血化瘀的特性可能帮助缓解血瘀引起的痛经、关节疼痛等问题，通过促进局部血液循环减轻疼痛程度，但需注意出血性疾病患者慎用。
3、缓解恶心呕吐
黑姜中的挥发油成分可能通过抑制胃肠平滑肌过度收缩来减轻妊娠期晨吐、晕车晕船或术后恶心等不适症状。
4、改善消化不良
所含姜酚等物质能刺激唾液和胃液分泌，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪，对饭后饱胀、嗳气等消化不良症状有缓解作用。
5、调节月经不调
中医理论中黑姜可温经通络，对寒凝血瘀导致的经期延迟、经血色暗等月经异常可能有一定调理效果，但需排除器质性疾病。
需要注意的是，黑姜不宜替代正规药物治疗。孕妇使用需谨慎，阴虚火旺体质者可能出现口干舌燥等不适。若症状持续加重或伴有其他异常表现，应及时到中医科就诊辨证施治。