炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病，主要通过接触感染动物或其制品传播，常见于畜牧从业人员及接触污染物品的人群。该病起病急骤，严重时可危及生命，需及时治疗。
炭疽杆菌可形成芽孢，在土壤中存活多年，人类感染途径包括皮肤接触、吸入或食入被污染的物质。皮肤炭疽最为常见，表现为无痛性溃疡、焦痂及周围水肿；胃肠炭疽可引发剧烈腹痛、呕血；吸入性炭疽早期类似感冒，但会迅速发展为呼吸衰竭。感染后潜伏期通常为1-7天，病情进展与感染途径及菌株毒性相关。
预防炭疽病需避免接触病死动物，处理皮毛、肉类时佩戴防护用具，必要时接种疫苗。若出现可疑症状或接触史，应立即就医并进行细菌培养、核酸检测等确诊。治疗以抗生素为主，早期使用青霉素、多西环素等药物可有效控制病情，切勿自行用药延误治疗时机。