牛奶和鸡蛋一般可以一起吃，但需要根据个人体质和健康状况进行判断。这两种食物搭配通常不会产生不良反应，但部分人群可能存在特殊情况。
1、正常情况
牛奶和鸡蛋都含有丰富的优质蛋白、脂肪、矿物质等营养成分，搭配食用有助于营养互补。牛奶中的乳糖和钙质与鸡蛋中的维生素D结合，可促进钙质吸收，适合大多数健康人群。
2、过敏体质
对牛奶或鸡蛋过敏者需避免同食。牛奶中的乳清蛋白、酪蛋白以及鸡蛋中的卵白蛋白都是常见过敏原，过敏体质者同时摄入可能引发皮肤瘙痒、呼吸道水肿等过敏反应。
3、消化能力
胃肠功能较弱的人群需注意食用量。两者均属于高蛋白食物，一次性摄入过多可能加重消化负担，出现腹胀、腹泻等症状，建议分餐食用或适量减少摄入量。
日常饮食中可将牛奶与鸡蛋搭配作为早餐，但乳糖不耐受者应选择无乳糖牛奶。若食用后出现皮疹、腹泻等异常症状，应及时停止进食并就医检查。特殊人群如婴幼儿、孕妇等，建议在医师指导下制定膳食方案。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。