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痛风患者能否食用黄瓜?

姜丽丽 风湿免疫科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

痛风患者通常可以适量食用黄瓜。黄瓜属于低嘌呤食物,适量食用一般不会导致血尿酸水平明显升高,也不会诱发或加重痛风症状。

黄瓜的嘌呤含量较低,每100克黄瓜中嘌呤含量通常不超过10毫克,属于低嘌呤食物范畴。对于需要严格控制嘌呤摄入的痛风患者,黄瓜是较为安全的蔬菜选择。黄瓜含有大量水分,适量食用有助于促进新陈代谢,辅助尿酸排泄。其富含的维生素C、钾等成分对维持机体电解质平衡有一定益处。但需注意部分腌渍黄瓜可能钠含量较高,过量摄入不利于血压控制。

痛风患者日常需保持均衡饮食,避免动物内脏、海鲜等高嘌呤食物,限制酒精摄入。若出现关节红肿热痛等症状,应及时到风湿免疫科就诊,遵医嘱使用别嘌醇片、非布司他片、苯溴马隆片等药物控制尿酸水平。

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