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痛风患者能否食用瓜子?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

痛风患者通常可以适量食用瓜子。瓜子属于低嘌呤食物,适量食用一般不会明显增加血尿酸水平,但需注意食用量及加工方式。

瓜子每100克嘌呤含量通常在30毫克以下,属于低嘌呤范畴,不会显著影响尿酸代谢。但部分加工过的瓜子可能含有较高盐分或添加剂,建议选择原味产品。过量摄入瓜子可能因脂肪含量较高导致热量过剩,间接影响尿酸排泄,建议每日摄入量控制在20克以内。

对于痛风急性发作期或尿酸控制不佳的患者,建议暂时减少坚果类食物的摄入。日常饮食中应优先选择低嘌呤食物如蔬菜、水果,保持每日2000毫升以上的饮水量以促进尿酸排泄。若存在肥胖或代谢综合征,需在医生指导下进行综合饮食管理。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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