甘蔗食用是否会导致体重增加，主要取决于摄入量和整体饮食结构。适量食用通常不会直接导致体重明显增加，但长期过量食用可能增加热量摄入，从而影响体重。
甘蔗的含糖量较高，每100克甘蔗约含有15-20克蔗糖，能够为身体快速提供能量。如果日常总热量摄入超过消耗，多余的糖分可能转化为脂肪储存。但甘蔗中的膳食纤维有助于延缓糖分吸收，适量食用对血糖影响相对平缓。同时，咀嚼甘蔗的过程需要较长时间，可能间接减少过量摄入的风险。
对于健康人群，建议每天食用甘蔗控制在200克以内，并注意均衡搭配其他低热量食物。食用后可通过适当运动帮助消耗多余热量。糖尿病患者或体重管理期人群需更严格控制摄入量，必要时咨询营养师调整饮食方案。保持规律运动习惯和良好的作息同样有助于维持代谢平衡。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。