厌食症的形成可能与心理因素、社会文化因素、生物因素、家庭环境以及节食行为等多方面原因有关。若长期存在食欲减退或体重异常下降，建议及时就诊明确具体诱因。
1、心理因素
部分患者存在体像障碍，即使体重偏低仍觉得自己肥胖，这种认知偏差会引发过度节食。同时完美主义性格、焦虑情绪等心理问题也会促使患者通过控制进食获得安全感。
2、社会文化因素
现代媒体宣传的"以瘦为美"观念，以及某些职业对体重的严苛要求（如模特、舞蹈演员），容易导致青少年产生身材焦虑，从而采取极端减肥行为。
3、生物因素
研究显示该病存在家族聚集倾向，可能与5-羟色胺、多巴胺等神经递质调节异常有关。部分患者下丘脑-垂体-肾上腺轴功能紊乱，影响饥饿感和饱腹感调控。
4、家庭环境
父母过度关注体型、家庭成员沟通不良或存在控制型教养方式，易使子女将进食作为情绪宣泄出口，逐渐发展为病态节食。
5、节食行为
初期刻意减少进食可能导致胃肠功能紊乱，引发腹胀、早饱等躯体不适，这种生理反应会强化患者的厌食行为，形成恶性循环。
若出现持续1个月以上的食欲减退伴体重下降超过原体重15%，建议尽早就诊心理科或精神科。治疗通常需要营养支持联合认知行为治疗，严重时需住院进行心理干预和电解质紊乱纠正，家属应避免过度强调体重问题，帮助患者建立健康的饮食观念。