可可黑巧克力适量摄入可能对改善心血管健康有一定益处，但具体效果因人而异。其潜在益处主要与可可中的黄烷醇等成分相关，但需注意摄入量及个体差异。
可可黑巧克力中黄烷醇具有抗氧化特性，可能通过改善血管内皮功能、降低血液粘稠度来促进血液循环。研究表明每日摄入20-30克可可含量70%以上的黑巧克力，可观察到短期血压下降效应，但这种作用在停止摄入后可能消失。同时，可可中的多酚类物质可能帮助调节低密度脂蛋白胆固醇的氧化过程，但尚无充分证据表明能直接降低心血管事件发生率。
需注意市售巧克力普遍存在糖分和饱和脂肪含量较高的问题。过量食用可能抵消潜在益处，反而增加热量摄入导致体重上升，继而加重心血管负担。建议优先选择无糖添加、可可固形物含量85%以上的品种，并控制单日摄入量不超过15克。心血管健康维护仍需以均衡膳食、规律运动等综合措施为主，特定健康问题应及时就医诊治。