孕妇通常能适量吃烧烤，但不可以长期大量食用，不利于胎儿的生长发育。
烧烤作为一种烹饪方式，主要由猪肉、羊肉、牛肉等组成，食物本身可能包含一定的营养价值，如蛋白质、脂肪、矿物质等。孕妇适当吃烧烤，可以为身体补充所需要的营养，也可以增强饱腹感，对身体影响一般不大。
然而，吃烧烤的过程中也可能产生有害物质，频繁吃烧烤，可能会对孕妇和胎儿健康构成潜在威胁，这些有害物质包括多环芳烃、杂环胺等致癌物质，以及因未烤熟而残留的寄生虫和病菌。此外，如果孕妇长时间吃烧烤，可能会影响其他食物的摄入，也有可能会影响到胎儿生长。
在日常生活中，一定要注意孕妇的饮食健康，妊娠期间可以吃水果沙拉、蔬菜沙拉等清淡的食物，也可以吃排骨、鲫鱼等蛋白质含量偏高的食物，保证营养均衡。同时，还要定期去医院进行产前检查，有助于了解腹中胎儿的发育情况，即便发现异常，也可以尽快采取抢救措施。