高血压患者饮食指导一般包括限制盐的摄入、控制胆固醇的摄入、增加膳食纤维的摄入、增加钾的摄入等，但是要注意营养均衡。
1.限制盐的摄入
高血压患者要避免吃咸菜、腊肉等含盐量高的食物，以免导致体内钠离子增多，加重心脏以及血管的负担，从而影响病情恢复。
2.控制胆固醇的摄入
要选择瘦肉、鱼类等低脂肪、低胆固醇的食物，减少蛋黄、动物内脏等高胆固醇食物的摄入，以免影响血压控制。
3.增加膳食纤维的摄入
可以适当吃全麦面包、糙米等膳食纤维含量高的食物，有助于促进胃肠蠕动，预防便秘发生，同时对控制血压也有一定益处。
4.增加钾的摄入
可以适当吃苹果、香蕉等钾元素含量多的食物，可以促进钠离子排出，从而控制血压平稳。
在日常生活中，要保持饮食的多样化，可以多吃些苹果、白菜等新鲜的水果蔬菜，避免吃辣椒、生姜等辛辣刺激的食物。