老年人贫血一般吃猪血、菠菜、红枣、动物肝脏、绿叶蔬菜、红肉等食物以及硫酸亚铁片、维生素B12片、健脾生血颗粒等药物补血最快最好，在平时要注意密切关注身体的变化，若出现异常现象，需要及时去医院进行相关检查，并积极配合医生治疗。
一、食物
1.猪血
此食物中的铁元素成分，容易被身体吸收和利用，非常适合贫血的老年人食用。
2.菠菜
富含铁元素和维生素C的成分，铁元素是造血的重要物质，而维生素C则有助于促进铁的吸收。
3.红枣
富含铁元素、维生素C和多种氨基酸等营养成分，有助于促进血液生成和增强身体抵抗力。
4.动物肝脏
比如猪肝、鸡肝等，能够促进铁向幼红细胞转运，提升血红蛋白合成效率。
5.绿叶蔬菜
例如苋菜等，此食物中的铁元素含量比较高，有利于被身体吸收。
6.红肉
比如牛里脊、羊腿肉等，含肌红蛋白铁的成分，可以帮助改善贫血的症状。
二、药物
1.硫酸亚铁片
是一种常用的补铁剂，能够帮助补充人体所需要的铁元素，辅助改善贫血的情况，此药物可用来治疗铁缺乏所引起的贫血。
2.维生素B12片
是一种维生素类药物，也属于抗贫血药，能够用来治疗巨幼红细胞性贫血，也可以用来改善因饮食或者吸收不良等原因所造成的维生素B12缺乏。
3.健脾生血颗粒
具有健脾和胃、养血安神等作用，能够用来治疗小儿脾胃虚弱以及心脾两虚型缺铁性贫血，对成人气血两虚型缺铁性贫血也有效果。
在日常生活中要注意放松心情，保持积极向上的心态，避免出现紧张以及焦虑的情绪，也需要注意养成良好的饮食习惯，饮食以多样化为主。