一般糖尿病、肝硬化、痛风、胃溃疡、子宫肌瘤、急性肠炎这六种病不能吃蜂蜜。此外，健康人群也应控制每日摄入量，以免引起肥胖或龋齿。
1.糖尿病
蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，这些糖分可能会被人体直接吸收和利用，从而迅速升高血糖。因此，糖尿病患者应避免吃，以免影响到血糖的控制。
2.肝硬化
蜂蜜中的糖分需要经过肝脏代谢，而此疾病的患者肝脏代谢功能受损，对糖分的代谢能力会减弱，此时吃了之后，可能会加重肝脏的负担，不利于病情的恢复。
3.痛风
此疾病患者本身血尿酸浓度较高，而上述食物中富含果糖的成分，果糖在体内代谢的过程中会产生尿酸，从而增加血尿酸的水平，诱发痛风的发作。
4.胃溃疡
蜂蜜具有润肠通便的效果，若该疾病的患者吃了后，可能会使胃酸增加，加重溃疡的发展，延缓溃疡的愈合。
5.子宫肌瘤
此食物中含有一定的雌激素成分，若一次性吃过多，可能会影响雌激素水平，加重子宫肌瘤的病情，不利于身体的恢复。
6.急性肠炎
该疾病患者的胃肠道黏膜处于充血以及水肿的状态，而蜂蜜可能会刺激胃肠道黏膜，加重急性肠炎患者的腹泻、腹痛等症状。
在吃蜂蜜之前，患者应充分了解自身健康状况，并咨询医生或专业人士的建议。