米油调理脾胃一般1周见效，严重时也可能会在3个月见效，甚至更长的时间，具体效果受体质、脾胃问题的严重程度、饮食习惯等因素影响。
不同人的脾胃虚弱程度不同。一般来说，脾胃虚弱程度较轻、身体整体状况较好的人，可能在米油调理1周后就会感觉到食欲有所增加、消化功能有所改善。对于脾胃虚弱较为严重，如长期患有慢性脾胃疾病、身体较为虚弱的中老年人，可能需要连续食用3个月。
如果在食用米油调理脾胃期间，能保持规律的作息，避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，并且适当进行运动，那么身体对米油营养成分的吸收和利用会更好，调理效果也会更快显现。若仍保持不良的饮食和生活习惯，如经常熬夜、暴饮暴食、过度饮酒等，会不断损伤脾胃，即使食用米油，其调理效果的时间可能会延长。
米油调理脾胃是一个逐渐起效的过程，在调理过程中，要保持耐心，同时配合良好的饮食和生活习惯，以促进脾胃功能的恢复。如果脾胃问题较为严重，建议及时就医。