肾炎患者通常可以吃低盐食物、优质蛋白以及利尿类食物，必要时需遵医嘱使用药物辅助治疗，以减轻肾脏负担并促进恢复。
1、低盐食物
肾炎患者常伴有水肿和高血压症状，需限制钠盐摄入。日常可选择大米、小米、南瓜等天然低盐食材，避免腌制食品、加工肉类及高盐调味品，每日盐分摄入建议控制在3克以内，有助于减少水钠潴留。
2、优质蛋白
肾功能受损时需控制蛋白质总量，但应保证优质蛋白占比。适量摄入鸡蛋清、低脂牛奶、鱼肉等富含必需氨基酸的食物，每日蛋白质摄入量按每公斤体重0.6~0.8克计算，以减轻肾脏代谢负担。
3、利尿食物
冬瓜、黄瓜、薏米等食物具有天然利尿作用，可辅助改善水肿症状。同时需根据尿量调整水分摄入，若存在少尿或无尿情况，每日饮水量需控制在500毫升加前日尿量总和，避免加重心脏和肾脏负荷。
肾炎患者应定期监测肾功能指标，避免高钾、高磷食物摄入。若出现严重水肿、血压升高或血肌酐异常，需及时就医调整治疗方案，不可自行盲目使用利尿剂或偏方。